1、在面包机里打一个鸡蛋
2、加入牛奶
3、加入糖,盐,面粉与酵母粉,选择"和面"程序,时间30分钟
4、和面结束后,加入提前软化的黄油,选择"和面"程序,时间20分钟
5、和完面后取出面团,用力拉扯面团,不停对折揉打。(这里我实在腾不出手来拍照,亲们自己想像吧,答牧驼揎反正使劲揉就可以了)揉差不多十分钟
6、揉打后的面团可以撑出手套膜,不容易破就可以了
7、面团揉团,放回面包机里,按"酸奶"程序发酵,约一个半小时,发酵至两倍大
8、发酵好的面团,在中间插一个洞,不会反弹就可以了
9、取出面团,揉匀排气
10、分成八个小面团,分别揉成团,盖上保鲜袋(我没保鲜膜了,用保鲜袋,有保鲜膜的用保鲜膜),放置20分钟
11、取一份面团,用擀面杖擀成牛舌状
12、卷起来
13、卷好的面包坯子如图
14、分别把八个面团做好,排入烤盘
15、送入烤箱,40度左右,30分钟发酵
16、发酵好后取出
17、准备好全蛋液
18、刷在面包上
19、撒上白芝麻
20、送入烤箱,150度左右,烤20分钟左右