1、备齐所有食材
2、白萝卜削掉皮后切成薄薄的圆片，紫甘蓝切碎
3、白萝卜加入盐、白醋、白糖腌制半小时
4、将切碎的紫甘蓝放入苏泊尔极养破壁料理机中，加入适量水，盖上盖子
5、将苏泊尔极养破壁料理机通电，按钮转到果蔬汁，时间显示是1分钟，按下开始键，等时间到，机器自动会停，紫甘蓝汁就榨好了
6、将紫甘蓝汁倒入盘子中，加点白醋用勺子搅拌几下，紫色甘蓝汁就变成很漂亮的胭脂红色了，原来神奇的过程就是这么简单
7、将白萝卜片放入到胭脂红色的甘蓝汁中，浸泡大约两个小时，白萝卜就变成胭脂红色的萝卜了
8、用八个胭脂红色的萝卜片，如图中所示将每个萝卜片相互叠加放好
9、将叠加的萝卜片从下开始向上慢慢卷起来，萝卜片腌制比较软了，就容易卷成花朵了
10、然后用刀在中间对半切成两半
11、将萝卜花正面朝上放好，将切口朝下，这样两朵漂亮的胭脂萝卜玫瑰花就做好了，然后将剩余的萝卜都做成萝卜花
12、将黄瓜皮用刀和剪子削成如图中的细长条，薄荷洗净
13、将胭脂萝卜花、黄瓜细条、薄荷摆盘即可，如此高颜值的胭脂萝卜花，真舍不得吃哦
