1、大米洗净做成米饭或者用剩饭,我这里剩饭不多是大米加剩饭煮成的米饭,煮米饭时可以加盐再煮。
2、准备食品级厨房袋子,把米饭装进袋子里压扁,也不需要把米饭压太扁,如图三这样差不多,容易捏起来。
3、如果手直接捏容易粘手,要隔着塑料袋捏,也不需要捏太圆,成型不容易散就可以。
4、预热锅15秒倒入三分之一的食用油热20秒转小火热10秒,或者有小泡泡就差不多了。
5、一个个放入捏好的团子榨两面金黄色,用漏勺捞起来过滤食用油再放入碗里。
6、有一半剩饭是红豆饭所以里面有红豆,喜欢什么酱可以加点再吃。
1、大米洗净做成米饭或者用剩饭,我这里剩饭不多是大米加剩饭煮成的米饭,煮米饭时可以加盐再煮。
2、准备食品级厨房袋子,把米饭装进袋子里压扁,也不需要把米饭压太扁,如图三这样差不多,容易捏起来。
3、如果手直接捏容易粘手,要隔着塑料袋捏,也不需要捏太圆,成型不容易散就可以。
4、预热锅15秒倒入三分之一的食用油热20秒转小火热10秒,或者有小泡泡就差不多了。
5、一个个放入捏好的团子榨两面金黄色,用漏勺捞起来过滤食用油再放入碗里。
6、有一半剩饭是红豆饭所以里面有红豆,喜欢什么酱可以加点再吃。