1、首先把香蕉剥去香蕉皮，然后放进料理机中。香蕉也可以替换成40克蜂蜜，两种食材做出来的味道都不一样。
2、加入无糖可可粉，由于香蕉本身就自带甜度，所以选用了无糖可可粉。成品的甜度吃起来跟70%的黑巧，喜欢吃牛奶巧克力甜度的，可以多加20克蜂蜜。
3、接着倒入椰浆，也可以用椰奶或者全脂牛奶代替椰浆，看食材的购买方便吧。再加入1小勺玉米淀粉和1小撮海盐。
4、盖上盖子，将所有食材搅拌均匀。如果有时间的，可以静止30分钟后再打下，这样可以减少冰渣。赶时间的也可以直接装入冰淇淋模具。
5、做好的冰淇淋浆可以尝一下甜度,再用蜂蜜调节度，但要注意扌谂上涝冷藏过后的冰淇淋吃起来会比常温的要甜一些。然后倒进模具中，再插入小木棍，放进冰箱冷冻4小时以上
6、好吃没负担做法又简单的香蕉巧克力冰淇淋就做好了，喜欢吃脆皮巧克力的可以淋上脆皮巧克力酱，双重巧克力味道的冰淇淋也很好吃哦