酸辣凉拌白菜的做法

1、首先把白菜洗干净之后改刀切成细丝，在水中泡水，清洗干净后捞出备用

2、紧接着在白菜中加入一勺白糖，两勺白醋，再加入适量的蒜蓉和小米辣，加上花椒，辣椒和姜丝

3、最后再放入适量的葱花，香菜，浇上热葱油，把它们搅拌均匀，加入适量的盐调味装盘即可