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花菇蒸鸡翅的简易家常做法

时间:2024-10-14 21:00:50

1、将鸡翅洗净,在两面分别划上两道口子,以便作料渗入。装盘,倒上适量生抽和料酒,腌约2-3小时;

花菇蒸鸡翅的简易家常做法

2、将花菇整朵放在凉水中泡发至软,干花菇一般泡约20-30分钟即发软;

花菇蒸鸡翅的简易家常做法

3、将泡发后的花菇切成一瓣瓣的,于清水中洗净;

花菇蒸鸡翅的简易家常做法

4、将花菇装在盘中摊开,鸡翅均匀置于花菇之上,放入锅中隔水蒸约20-30分钟。蒸的过程中则满屋子的花菇香~

花菇蒸鸡翅的简易家常做法

5、将蒸好的花菇鸡翅取出,淋上一层调味鲜酱油。猪猪用蒸鱼豆豉代替的,也很棒,花菇鲜香,肉质感十足,鸡翅也非常鲜嫩。

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