1、先把食材洗净备用。
2、把猪肉切成肉片。
3、胡萝卜和灯笼椒切成丝。
4、热锅下油,先炒肉片。
5、肉片炒到稍微变色,就倒入胡萝卜丝。
6、胡萝卜丝稍炒两下,就放灯笼椒下去炒。
7、最后盖上锅盖,稍等2分钟,就可以起锅了。