1、我们咸犴孜稍先来制作椰蓉馅,将黄油隔热水软化后,加入鸡蛋一起搅打均匀 然后将奶粉和糖粉也一起倒入,搅拌均匀后,在倒入椰蓉。一起翻拌均匀即可!
2、除黄油外 所有材料倒入面包桶(牛奶建议边搅拌 边倒入,根据面粉吸水情况酌情添加)选择和面按钮
3、一个和面程序结束后 加入黄油 继续搅拌
4、搅拌到能拉出膜为止
5、然后放入面包机发酵
6、发酵到两倍大即可。
7、然后将面团取出 排气,在分成三个大小一样的面团。
8、将面团擀成椭圆行的长片,放上事先做好的椰蓉馅。
9、然后在将面片卷起。剩下的两个面团也依次操作
10、接着将三个长条 编成麻花辫,在放进面包机,如果面包机放不下,就将多于的部分往里收。放进面包机之后,选择发酵功能,时间设置为1个小时。因为现在天冷了,如果一邗锒凳审个小时没有发酵到7、8分满,就在结束的时候 让面包
11、发酵好的面包,我们在表面刷上蛋液,也可以撒上一些杏仁片,没有杏仁片可以不用撒。
12、然后选择烘烤 烧色中,时间40分钟即可。