1、第一种:黑木耳青椒肉丝嘿嘿,这个很家常啊!(绝对是家常菜了吧)注意点:1,瘦肉切成长条状(或者小片,个人感觉条状更好看好吃),一定要用嫩肉粉腌一会儿。2,木耳要撕小点3,姜蒜葱酱油胡椒粉豆瓣酱少不了,再来点鸡精。炒肉之前,可以先煸香调料(蒜片,姜片,葱白部分,豆瓣酱,花椒)4,肉炒熟后要盛出来,再接着炒青椒和木耳(肉炒熟了,再和木耳一起炒,炒久了肉不好吃)5,盐要适量
2、第二种:鱼香肉丝啦啦啦,这个很好吃哟食材准备1,黑木耳,胡萝卜,莴苣根(可以不要这个,换成青椒)2,瘦肉3,鱼调料(超市有卖的,没有可以放糖)4,调料——料酒,酱油,白糖,花椒粉,胡椒粉,鸡精,少量醋注意:胡萝卜和莴苣根切成丝(很薄很细)木耳撕小点,瘦肉切成条状这个巨好吃,很下饭呀~~~(记得煸香鱼佐料混合鲜红椒末(少许),蒜姜葱白哟)
3、第三种:麻辣烫嘿嘿,麻辣烫一定要试试黑木耳呀,巨好吃~~~记得买芝麻,很香哟~
4、第四种:火锅自家的火锅怎么可以少了木耳呢。叶子菜煮火锅吸油,所以一般火锅配菜不考虑生菜,白菜这种~
5、第五种:木耳炒腊肉啦啦啦啦,腊肉很香的。木耳炒腊肉真的好好吃~注意:1,腊肉很咸,所以盐少放点
6、第六:凉拌木耳嘿嘿,这个凉拌一定不能少了小米椒(剁碎,最好的泡椒,加到里面巨好吃!)注意:1,木耳一定要煮熟,再凉拌2,不能没葱花(加了很香)3,调料要加少许白糖,醋,少许酱油,鸡精,花椒粉,辣椒油,香油。4,泡椒切碎,和木耳一起拌5,木耳煮熟后,沥干水分再凉拌(冷却后哟)
7、第七:其他木耳一定要泡(不管咋做,都要泡),用冷水泡就好了。