1、先把酵母用温水化开
2、面粉中加入白砂糖拌匀
3、先放入化开的酵母水
4、再加入温水,搅拌成絮状
5、揉成光滑面团放温暖处发酵至2倍大
6、面团呈蜂窝状说明发面成功
7、揉面排气,再把面团揉光滑
8、整理成型再切
9、切好放屉上二次醒发20分钟后凉水上锅蒸20分钟
10、焖5分钟后打开
1、先把酵母用温水化开
2、面粉中加入白砂糖拌匀
3、先放入化开的酵母水
4、再加入温水,搅拌成絮状
5、揉成光滑面团放温暖处发酵至2倍大
6、面团呈蜂窝状说明发面成功
7、揉面排气,再把面团揉光滑
8、整理成型再切
9、切好放屉上二次醒发20分钟后凉水上锅蒸20分钟
10、焖5分钟后打开