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海盐牛油果冰淇淋

时间:2024-10-14 06:02:01

1、碧根果150度十分钟。拿出来晾凉。

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2、蛋黄俩+代糖+海盐。电动打蛋器打到两倍大。 牛奶煮到微微冒泡的状态,一点一点加到蛋液里。

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3、打发淡奶油到这个状态。

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4、淡奶油和蛋黄牛奶糊混合后。牛油果过筛加进去混合均匀。

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5、多加碧根果,我大概加了图上的三倍

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6、放进冰箱两个小时搅拌搅拌。搅拌三四次。

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