鸭肠炒黄豆芽

1、鸭肠反复清洗干净，用食盐搓两次再洗去盐分，放入开水中焯至变色捞起

3、蒜头、生姜、红椒切片备用

5、然后加入黄豆芽，大火翻炒片刻

7、出锅