怎么做豉油拌藕片

1、莲藕去皮，洗干净后切成薄片。

2、青红椒切斜方块。

3、锅里烧开水，放入藕片焯一下。

4、青红椒也一起放入。

5、捞出过凉水。

6、放在沙拉碗里，加入豆豉油、盐，拌匀。

7、盛在盘子里即可上桌。