1、准备原材料。
2、排骨洗净斩成小块。香菇和鱿鱼干用温水泡发,洗净切丝。
3、萝卜去皮洗净切片,为了吸引孩子的眼球和造型好看用心形模具按压出心形。葱姜蒜分别切开。
4、按一比一的比例大米和糯米分别用清水洗净。所有食材准备好。
5、锅里倒入少许底油葱姜蒜爆香,放入香菇和鱿鱼干炒出香味。
6、然后倒入排骨翻炒片刻,调入2勺酱油和一勺烧烤汁。调入一勺料酒炒匀。
7、接着倒入萝卜和大米。
8、调入1茶匙半的盐和1茶匙鸡精翻炒均匀。
9、把炒好的米饭倒入电饭煲内胆,倒入少量的开水稍微没过米饭。按煮饭键煮到自动保温即可。
10、出锅。