1、蛋清蛋黄分离，盛蛋白的碗需要无油无水 蛋黄中加入牛奶、玉米油，蛋黄打发到体积膨大，状态浓稠，颜色变浅，即乳化状态
2、筛入低筋粉
3、用橡皮刮刀翻拌均匀，成蛋黄面糊，将拌好的蛋黄面糊放在一旁静置备用
4、将打蛋器洗净并擦干后，开始打发蛋白。期间分三次加入白糖，最终将蛋白打发到湿性发泡的状态（提起打蛋器后，蛋白拉出弯曲的尖角）
5、取1/3蛋白到蛋黄碗里，翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要画圈搅拌)
6、将拌匀的面糊倒入剩余的蛋白里，再次翻拌均匀即成蛋糕面糊
7、烤盘铺好锡纸，倒入面糊抹平，并用力震几下，让面糊内部的大气泡跑出
8、表面撒少许香葱、【拾味爸爸】芝麻海苔味肉松，滋味浓郁，酥香可口，自带芝麻海苔的香味，少糖少盐，酥松无结块～
9、烤箱提前预热，中下层180度，烤25～30分钟，直到表面金黄色。 取出后趁热撕去蛋糕边缘的锡纸
10、冷却至稍有余热时翻面，即肉松朝下，在蛋糕片顶部图上位置斜切一刀，便于最后封口
11、涂抹一层沙拉酱，自下而上卷起，用锡纸或油纸把卷好的蛋糕卷包起来，两端拧成糖果状，放入冰箱冷藏半个小时定型后，即可切开（最后一步忘记拍照了，请自行脑补画面）
12、成品图
13、成品图
14、成品图
