1、依据品级的不一样，以便一芽一叶到一芽三叶不一，高品级者的芽比叶长。安吉白茶等级划分标准是：安吉白茶的实际级别分成精品、特等、一级、二级，级别一次降低，实际级别标准以下：
2、特级安吉白茶：该等级龙形安吉白茶外形扁平、光滑、直，馁骂迁赙嫩绿带玉色，均匀，无梗，朴素，无黄片；凤形安吉白茶要求直发，均匀，颜色柔和绿色泛玉色，无梗，朴素，无黄片。同样的特级安吉白茶的茶狼搞钵擞汤嫩黄明亮，柔和的香味持续，鲜醇就好。并且要求叶底叶白脉翠，一芽一叶。
3、精品安吉白茶：龙形安吉白茶外形平整、光滑、笔直、尖锐、柔绿呈玉色，均匀、无梗、朴素、黄片；凤形安吉白茶条笔直发芽，芽结实均匀、柔绿，有金边，无梗、朴、黄片。茶汤标准嫩绿骈跪爸锂明亮，香味柔香持续，茶汤中叶白脉翠，要求一芽一叶初次展开，芽长于叶。
4、一级安吉白茶：该等级龙形安吉白茶要求扁平，还光滑，还笔直，嫩绿油润，还均匀，有点梗。