国企凛关呕飞聚餐都要喝酒，是由于中国传统的酒桌文化，在一场宴会上，如果没有酒，那么酒很难尽兴，酒是打开人内心那扇大门的阵鹤闷黥钥匙，它可以让人在酒局上说自己最想说的话，酒壮怂人胆，酒可以卸下人身上披着的面具，在酒精的作用下，所以酒局上的欢快轻松的氛围，是离不开酒的推动的。
如今这个人情世故的社会，喝酒已经成为交往环节最重要的一部分，酒局上大多数人都是通过酒展开话题，也能成为谈生意的一部分，很多人谈生意，都是在就酒场上谈拢的，喝的尽兴，谈的开心，生意自然就谈成了。
在我们眼里。酒桌上是传统理论展现的地方，也是工作办事重要的地方，而“酒”也被这些不同的场景，赋予了不同的文化内涵，成为传统酒文化的部分，因此酒局上缺少了酒就会少了劝酒、敬酒的环节，也没有酒后吐真言，没有酒逢知己千杯少的乐趣了，所以人上了桌才会喝酒。