1、倒小半碗米粉放入盘子内,加入清水将其搅拌均匀。米粉可以自己做,也可以到超市购买。
2、把肉丝加入生抽、醋、食盐、花椒粉等拌匀腌制十分钟左右。
3、将腌好的猪肉放入搅拌好的米粉中,再次加1勺生抽、葱花、少许盐等用筷子拌均匀。
4、放在蒸锅中隔水蒸上35分钟左右,蒸好后撒上切好的香菜。这些配料可以根据自己的口味配制。小朋友们都较喜欢吃粉蒸肉的。
1、倒小半碗米粉放入盘子内,加入清水将其搅拌均匀。米粉可以自己做,也可以到超市购买。
2、把肉丝加入生抽、醋、食盐、花椒粉等拌匀腌制十分钟左右。
3、将腌好的猪肉放入搅拌好的米粉中,再次加1勺生抽、葱花、少许盐等用筷子拌均匀。
4、放在蒸锅中隔水蒸上35分钟左右,蒸好后撒上切好的香菜。这些配料可以根据自己的口味配制。小朋友们都较喜欢吃粉蒸肉的。