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如何自制扬州酱菜

时间：2026-05-05 11:36:30

材料：

主料：南京大萝卜1个

辅料：酱油12大匙糖6大匙盐1小匙味精2大匙水8大匙土豆炖骨头

自制扬州酱菜详细制作步骤

如何自制扬州酱菜

1、将萝卜洗净，切成片，控干水分。

如何自制扬州酱菜

2、所有调料放锅里煮开，将萝卜放入焯下水，

3、迅速的捞出。

4、调料和萝卜先分别放凉，

如何自制扬州酱菜

5、再一起放入消毒过的容器里冷藏保存，一天后即可食用。当然,时间越久,越入味。

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