1、千页豆腐（买的冻的火锅用千叶豆腐）拿出来化冻备用。
2、韭菜择好洗净，切成段备用。
3、锅内放入少许油，放入千页豆腐两面稍微煎一下。
4、倒入生抽炒2分钟，放入韭菜段翻炒1分钟，倒入蚝油翻炒均匀即可。
