1、如何辨别西洋参：首先，看颜色。优质西洋耩撞苏粪参片色泽呈淡黄色，密度大，表面光滑，纹路清晰；普通的西洋参片色泽淡白，密度低，表面比较粗糙，纹路模糊。其次，尝味道。优质西洋参口勰皎略损感苦中带甜，回味无穷，参香浓烈，参味香纯；普通西洋参片仅有苦味，甘味少或无，久嚼有棉絮感。 最后，优质西洋参含片加工工艺较好，参片很薄，容易将参片药效充分泡出；次一点的参片切的较厚，不容易将药效充分泡出！如下图，左边的比右边的好
2、取西洋参六片，用冷水清洗干净。（为什么用冷水而不用热水呢，因为西洋参很容易被热水带出营养，导致营养的流失）
3、去仁桂圆干四粒，用冷水清洗干净。
4、喜欢甜的可以加冰糖两颗建议不加冰糖，本身去仁桂圆干就带有一点甜味，西洋参也有一点淡淡的甜味。
5、方法一、将清洗干净的西洋参和桂圆干放入水杯里，加入适量的开水，泡至不烫的时候就可以喝了。喝完之后再加入开水泡，一直到最后一杯的时候连同桂圆干和西洋参一同吃下去。（如需加冰糖，可以再加入西洋参的时候一同加入）
6、方法二、将清洗干净的西洋参和桂圆干放入保温杯，再倒入适量的开水，拧紧盖子，五小时之后再喝茶，西洋参桂圆干已经泡得很柔软了，也一起吃下去。每天一杯坚持半个月告别亚健康。