1、首先我们准备好原材料，把小油菜洗干净掰开没准备一会用
2、准备好我们的猪肉提前从冰箱里化出来，要不不好切，但是不要等到化的很软了再切的话也不太好切薄
3、然后把葱花切好，把西红柿切碎，把蒜准备好
4、锅里煮上水，等着谁沸腾，另一个锅里加入油，等到油热了，把切好的猪肉先把肥肉放旅邯佤践进去，等到肥肉变成金黄色之后加入瘦肉，加花椒、大料、姜面
5、然后加入西红柿翻炒，炒出水之后加入小油菜，再炒一分钟好了。
6、好了水热了之后下面条，挂面的话住的时间会比较长一些
7、挂面熟了之后捞出来，放冷水里过一下会比较凉爽好吃。
8、然后把西红柿酱加入，然后弄个青龙过江葱花汤（醋、葱花，酱油、盐、鸡精、把特水直接浇上就好了）浇上面上面去好了，你喜欢吗？
