冬瓜猪肉丸子汤

1、取冬瓜200g用搅拌机搅拌成糊状备用，剩余300g切成冬瓜块备用

2、猪肉、香菇（3个）、芝麻油4滴一同放入绞肉机绞成香菇肉末备用

3、锅里水烧开，将肉末揉成丸子放入沸水煮熟，捞出备用

4、香菇（3个）、冬瓜块、枸杞放入沸水煮熟，将水倒掉一半

5、锅中加入冬瓜蓉、猪肉丸子，中火煲20分钟出锅即可