1、在肉馅中加入盐、油、料酒、生粉、胡椒粉和蛋清，使劲搅拌，然后加入少许水搅拌。这样会捂执涡扔使肉馅发粘，不易扩散。肉馅忘了照相。因为我们不吃洋葱和姜，所以我们没有放它们。一般的家庭会把它们放在起跑包里。励蹀缢蜕买最小的馄饨皮
2、用小棍子，冷饮棍子和其他小棍子。平的比较合适。不用筷子就行了。在馄饨皮的下角粘上一些肉馅。把它卷起来。我用蛋糕勺的柄
3、卷起来后拿在左手，手指和掌心中间位置，自然窝起来
4、拿一根小棍子，轻轻地把几个暴露的角落推到中间。这不难。把馄饨捏得太紧是好的。太难煮了
5、再包几包，速度会很快，过一会儿，会是一个大包裹
6、馄饨汤做法:干净的碗，里面加入盐，生抽，蒜叶，枸杞，荤油，倒入半碗开水，搅骷钠疔镟拌一下，重要的就是这一小勺荤油，超级香噢！
7、把锅里的水烧开，把馄饨放在水里，轻轻推勺子，以免粘锅，然后盖上锅盖煮2分钟，就可以了，舀起馄饨放进汤碗里，如果味道重的话，撒一点胡椒粉！
