1、起锅烧油,将鸡蛋放入锅中炒熟。
2、胡萝卜、香菇、粉丝分别放入水中煮1到2分钟。
3、胡萝卜、香菇切成小块状,用纱布去除其中水分。
4、所有食材放入容器中,加入一勺生抽、一勺老抽、和少量蚝油、盐、糖、鸡精、十三香。搅拌均匀即可。
5、蒸15分钟即可。开锅后需要闷五分钟在打开锅盖。
1、起锅烧油,将鸡蛋放入锅中炒熟。
2、胡萝卜、香菇、粉丝分别放入水中煮1到2分钟。
3、胡萝卜、香菇切成小块状,用纱布去除其中水分。
4、所有食材放入容器中,加入一勺生抽、一勺老抽、和少量蚝油、盐、糖、鸡精、十三香。搅拌均匀即可。
5、蒸15分钟即可。开锅后需要闷五分钟在打开锅盖。