1、4斤柚子用了一半,因为第一次做,省着量1、先用盐水搓洗柚子,再剥哦~2、柚子皮去白瓤切丝盐水泡30分钟以上3、柚子肉去白衣,内部有筋也要分小块去干净
2、柚子皮焯水两次2、柚子肉焯水一次目的是去苦
3、果肉+果皮混合
4、加水,加冰糖,煮开收汁冰糖量不好掌握,可以后面尝一尝,若是很苦再加点糖,自行调节,我是不是太随意了哈哈哈😂
5、这样子差不多就可以啦!
6、冷却后加两勺蜂蜜装罐
7、比外面的蜂蜜柚子茶好喝哦~好味😋!多喝变漂漂~不枉费我刮那么久的白瓤哈哈哈哈密封2、3天味道更佳冷藏过后你再品,细品😆😆