1、第一个：有助消化健康。大米粥和米汤有益气、养阴、润燥的功能，性味甘平，有益于婴儿的发育和纪康，能刺激胃液的分泌，有助消化，并对脂肪的吸收有促进作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化吸收，因此用米汤冲奶粉或给婴儿作辅助饮食都是比较理想的。
2、第二个：改善体质。中医认为，大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，多食能强身，使人容颜焕发。米粥具有补脾、和胃、清肺功效，米汤有益气、养阴、润燥的功能
3、第三个：营养丰富。主要营养成分是：蛋白质、糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素B1、维生素B2等。虽然其中各种营养素含量不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物。
4、第四个：改善视力。 对于一些体制较差的人来说，可以经常吃些大米。 能够有效改善体质。
