1、将鸡翅洗净，正反面划各划两刀，用牙签在鸡翅上扎若干小孔，方便入味，十三香均匀抹在鸡翅上，腌制30分钟.同时用热水壶烧一壶水
2、姜蒜切片。葱切葱花备用。
3、将已经烧好的热水倒入锅中，放入已经腌制好的鸡翅，鸡翅出油即可捞出，鸡翅控水放入盘中。
4、锅内倒入30克花生油。大火烧热，转中火，依次放入鸡翅，煎至两面金黄，外焦里嫩。
5、放入葱姜蒜，炒出香味。
6、倒入500克可乐。即一瓶可乐。可乐烧开后倒入生抽10克，盐3克，十三香3克。味精3克。
7、大火收汁，充分包裹鸡翅后关火，也可剩余汤汁倒入鸡翅，以方便入味（对于厨房新手）。
8、撒葱花装饰，一道美味的鸡翅制作完成。