1、首先把黄瓜去蒂,去刺洗净备用
2、用刀面把黄瓜拍碎,如下图
3、然后切成小段
4、放入准备好的碗中
5、然后加入准备好的白糖
6、再加适量的醋
7、然后搅拌均匀腌制20分钟左右
8、再加入酱油,蚝油,和适量的盐等调料
9、搅拌均匀就可以开动了。