1、取出排气,并准备好有色面团:
2、a、顶铖拣袱绿色面团(现成,做恐龙包剩余的,配方见“恐龙面包”。如不想另揉绿色面团,建议改成棕色面团,即从白面团中分取一小部分,加可可粉适量揉成棕色面团,做小矮人的帽子用)
3、b、黑色面团。从白面团中分取一小部分,不用太多,加适量深黑可可粉揉匀成黑色面团,置保鲜袋备用(做公主的头发)。
4、c、红色面团。从白面团中分取一部分,加适量红曲粉揉匀成红色面团,置保鲜袋备用(做公主的蝴蝶结和红苹果用)。
5、d、粉色面甭镅彷铽团(可忽略)。从白面团中分取一小点面团,加很少一点点红曲粉,揉匀成粉色小面团,置保鲜袋备用(做公主粉脸蛋用,当然粉脸蛋也可以忽略或者烤完画上去)。
6、注留余一小点点白面团,最后做鼻子用。
7、取一个白面团,椎泡陶跃擀开,包入馅料(我包了肉松,这步建议馅料不要包太多,或者索性不要包,否则面团太大,摆放的时候会很挤)。
8、不操作的时候及时盖保鲜膜哈!
9、注意面皮要松弛了再压,否则很容易回缩,所以模具也稍微大一些,不然一回缩公主的发际线就成问题了
10、压出圆片状以后,用一个爱心形状的模具在一端切一下,切出发型。
11、然后把两边发端再拉扯一下,拉拉长,包裹在白色面胚上做成头发(上部的往里包,剩余多的话可以剪掉)。依次做好4个公主。
12、再来做小矮人。把绿色(或棕色或其他颜色)面团擀开擀薄,松弛片刻。
13、用刀把绿色面切出长方形。
14、包在白色面胚的上部。
15、多余面皮往里包,适当捏紧。做好4个小矮人。
16、然后一个公主一个小矮人这样间隔排列,摆放在中空戚风模上。