1、一:西兰花土豆汤 西兰花、土豆、生鸡蛋、味增、士粉、柠檬。 制作方法: 1、首先将西兰花洗净切成小粒。 2、然后土豆洗净用保鲜膜裹住放入锅中煮5分钟去皮切粒。 3、接着把鸡蛋打散发放入味增、芝士粉搅拌均匀。 4、将锅中放入水,把西兰花、土豆放进去待煮开加入鸡蛋。 5、最后将汤倒入,加一些柠檬汁调味即可。
2、二:果蔬沙拉 原料:莴苣、玉米、豌豆、番茄、时令水果、胡萝卜和橄榄油。 做法: ①首先把所有食材洗干净备用,莴苣需在清水中浸泡5分钟。 ②将莴苣切片,玉米和其它食材切成大小适中的块状。 ③把所有东西放进盆子里,加入适量的橄榄油搅拌即可。 果蔬中含有大量的纤维素,食用后容易饱胀,有效减低食欲,而它们本身又含有丰富的维生素,可以有效补充身体所需的能量。既可以饱腹又不用担心会发胖,且能增加肠道的蠕动。
3、三:白玉菇银芽汤 原料: 白玉菇150g、绿豆芽70g、西红柿一个、姜5g、清水800ml、盐3g、香油1ml 做法: 1、锅中放少许油,下姜丝煸香。 2、放入西红柿碎煸炒变软后,加入清水煮开。 3、放入洗净的白玉菇,煮十分钟。 4、最后放入绿豆芽煮熟,加盐调味,出锅前淋香油即可。
4、四:皮蛋黄瓜汤 准备材亓歃肿肖料:皮蛋两只、黄瓜一条、色拉油、猪油、食盐、水 具体做法:皮蛋剥壳后切瓣,一只切8瓣。黄瓜去皮后切成薄片。锅烧热后倒入色拉油和少许猪油,再倒入皮蛋翻炒,到皮蛋炸透一半即可,不要过火。这样做是为了保持皮蛋切破后的形状,煮汤时不至于汤过于浑浊。皮蛋煎好后加水,去浮沫,后放黄瓜块,边倒边稍微翻炒一下。加入清水,汤沸腾后继续用小火煮,待汤慢慢变成乳白色之后,再放点香油和盐就可以出锅了。 瘦身原理:皮蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却相对较低,它能刺激消化器官,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。黄瓜有利水利尿,清热解毒的功效,有助消肿减肥。