1、首先，如果我们在选址的时候看中了一个很好的地段，但这里已经开了俩三家面馆了，我们也不要放弃这个位置。我们必须明白，在这种好的地段，也会有很多人没有吃他们家的面，只要我们的味道、服棣蚺幌盗务到位，照样是很有竞争力的。
2、选址的时候不要选在小区附近，可能很多人不理解这个说法。因为在小区附近的话，虽然人是非常的多，但大部分住家的还是会选择在家里自己准备早餐，所以会选择来面馆吃一碗面的还是很少的。
3、菜市场附近是一个不错的选择。因为每天早上都会有很多卖菜的或者买菜的在附近，卖菜的一般都起得很早，根本没有时间准备早餐来吃，而买菜的有时也会顺便吃一碗面，所以在菜市场周围显眼的位置开一个面馆还是很不错的。
4、在景点里找一个位置。大家应该都知道景点的生意有多火爆，虽然租金很贵，但如果能在景点里找一个位置，回本是非常快的，建议在景点招标摊位的时候果断去投标，不要犹豫。
5、在上班族聚集的公司附近找个位置。现在很多年轻人都不是怎么喜欢吃饭，尤其是女孩子又吃的少，她们就会选择面这类食物，而且每天中午的时候上班族都是在外面吃的，所以在这附近开一家面馆生意一定很好。
6、在大学校园里的位置也是堪比景点的。大学食堂的菜大多都不怎么好吃，所以很多学生都会选择吃面或者炒菜这些，所以能在大学里找一个位置的话，根本就不用担心生意的问题。
