1、鸡蛋分开蛋黄和蛋清,用蛋黄和其他材料(不包含蔓越莓)放到一起翻拌到一块
2、是翻版哦,不要像和面一样揉到一起~~
3、然后在放入蛋清再次翻拌均匀
4、把蔓越莓切成小碎。
5、再加入蔓越莓翻版均匀。
6、然后把面团揉成一个细细的长柱,我是为了方便拍照才切开的,实际上就是一根~
7、然后把它切成旺仔小馒头大小的块(大约5-6g大小)。好像看不出来怎么切的是吗?
8、那仔细说一下,切一刀后,像旁边滚动一下,
9、在切一刀,在滚动回去。就和包饺子切面的方法是一样的
10、切好的放入烤盘。中间保留间隔,加热会膨胀。
11、不需要预热,15分钟,120垧稿攀惹°上下火即可。可能烤箱不同会有误差!烤的时候要注意观察,单个比较小,可别糊掉。
12、考好后的样子!