红烧素鸡的美味做法

1、将素鸡切片。

2、放入锅中煎至两面金黄，盛出。

3、放入适量冰糖，炒出糖色。

4、放入素鸡。

5、放入适量辣椒，花椒，八角。

6、放入盐，鸡精，蚝油，生抽。

7、加水收干汤汁，就可以了。