狗不可以吃茄子。
狗狗不能吃茄子是因为茄子中含有大量的生物碱，狗狗吃多了容易出现肌肉无力、食物中毒等情况，而且茄子皮不容易被狗狗消化，所以最好不要给狗狗吃茄子。如果想给狗狗吃茄子必须要把茄子皮剥掉，然后将茄子煮熟再喂狗狗，而且一次不要喂太多。
狗狗可以吃的1人类食物
1.苹果：营养价值很高，富含矿物质、维生素和钙，有利于代谢体内多余盐分，但是不能吃苹果核。
2.西瓜：含有大量水分，具有丰富的葡萄糖、果糖、番茄素及丰富的维生素C等物质，夏天的时候可以给狗狗吃适量的西瓜。
3.香蕉：营养丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等，富含的钾源对狗狗很有益处，丰富的膳食纤维能够促进肠胃蠕动。
4.木瓜：素有“百益果王”之称，能助消化消暑，解热含有的酵素与抗氧化剂，能够补充狗狗日常所需。
5.玉米：营养价值丰富，可归类为杂粮，富含维生素和微量元素，狗狗吃玉米可以让身体更好，但也不能多吃哦，还有注意玉米梗别让狗狗吞入哦。