1、鸡爪洗净劈两半,加入葱姜,大料,料酒,花椒,香叶煮熟。
2、煮熟的鸡爪,反复过凉水,洗去胶质
3、柠檬切片,香菜切段,小米椒切碎备用,生抽,醋,白糖加适量水煮开,晾凉备用
4、处理好的鸡爪码在容器里,吗一层柠檬,香菜,小米椒。
5、加上酱料
6、盖好盖子,放冰箱里浸泡四五个小时即可。
1、鸡爪洗净劈两半,加入葱姜,大料,料酒,花椒,香叶煮熟。
2、煮熟的鸡爪,反复过凉水,洗去胶质
3、柠檬切片,香菜切段,小米椒切碎备用,生抽,醋,白糖加适量水煮开,晾凉备用
4、处理好的鸡爪码在容器里,吗一层柠檬,香菜,小米椒。
5、加上酱料
6、盖好盖子,放冰箱里浸泡四五个小时即可。