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冰糖金桔的做法

时间:2024-10-12 20:42:50

1、金桔清洗干净,然后用盐水浸泡20分钟,金桔上的小揪揪记得抠掉哦

冰糖金桔的做法

2、一锅清水烧开,然后将金桔倒入开水中煮2-3分钟,视金桔大小吧,我的金桔比较大,煮了3分钟,有几个煮炸开了口子,没关系,一会也会切开的

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3、煮好的金桔切开,我都是切的4瓣,有些小的就切的2瓣,切破的籽剔除,没有切破的就保留,籽有化痰的功效

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4、柠檬切开取汁

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5、把柠檬籽剔除,柠檬籽会发苦

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6、金桔,冰糖,水(我用的某夫山泉),一起入锅

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7、大火煮开后,开盖转小火,煮到冰糖融化,有白色的浮沫要撇出

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8、煮啊煮,记得搅拌

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9、煮了大约50分钟左右,期间需要不断搅拌,尤其是后期,会越来越粘稠

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10、浓稠度像果酱的样子就可以关火了

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11、l的小玻璃瓶,装了3瓶 玻璃瓶洗干净,要无水无油啊,重点

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12、洗锅水,味道还不错哦,希望小神兽爱喝

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