手抄报 安全手抄报 手抄报内容 手抄报图片 英语手抄报 清明节手抄报 节约用水手抄报

自制盐水鸡的做法

时间:2024-10-26 16:23:56

  勤崞擒啶材料

  鸡肉,调味料

  做法

  1.活鸡现宰,煺净鸡毛,洗净内膛,一劈两半放进砂锅内,放水须浸过鸡肉

  2.多放一点食盐,加入料酒微火慢煨,靠到汤剩下一锅底时放进花椒

  3.等最后出锅时,汤已没有多少。但千万不可使鸡肉过烂,否则也会失去美味

  4.冷却拌上佐料汁和一些香菜就可以开吃了(佐料汁做法:姜葱沫、辣椒沫、芝麻、酱油、料酒、胡椒粉加盐,淋上热油加鸡精拌均即可,只取汁去渣)

© 手抄报圈