1、一、结账区与用餐区很多烘焙店主会忽视结账区的设计。一般结账去都会设置在烘焙店的出入口，如何不造成顾客孕驷巴墟高峰期的拥堵，是烘焙店主应该去想的问题。有的顾客就不喜欢麻烦，一看你的烘焙店结账区熙熙攘攘，下次就不会愿意来了。用餐区是极个别的烘焙店才有的，但是如果你的烘焙店一旦将用餐区设计出来，就要多加考虑，包括卫生，以及顾客的流动，甚至有的顾客只想在店内坐一会儿，这时候真正想要在店内用餐的顾客就没地方了，这些问题都要考虑好，及时协调好二者，而且对于不购买的顾客，也不可以冷眼相对。
2、二、就餐区座位的数目以及形态要设计好作为的配置做好要根据店内的装修和空间配合，单一的座位会给消费者一种单调的感觉。而座位的位置也大有讲究，有的顾客喜贺窨脘劬欢明亮的地方，而有的顾客就比较注重个人隐私，多站在顾客的角度想想，及时做出改变才是正解。通常2-4人是来客最集中的人数，因此二人桌和四人桌通常配置在前区，既能让路过的人感觉整家店是客满的，又便于高效带位。人数少的位置最好靠窗，比较容易吸引顾客。
3、三、后厨的设计和卫生要做好一般而言，烘焙店内的烘焙品都是从后厨制作出来，然后拿到前台，而如今大部分的后厨使用的就是透明的玻璃，在这个时候不对后厨上心，更待何时？后厨的设计和卫生直接会影响到顾客的感觉，要多多注意才行。
4、四、灯光的合理使用在烘焙店，灯光用得好，会给你的烘焙店加分不少。烘焙店不同的位置使用的灯光也是有不同的方法。比如：入口的地方要尽量明亮些，产品区够可以尽量使用一些柔和的灯光。从细节考虑就是站在顾客的角度上多多考虑，烘焙店要想做得更好，要用细节打动