如何制作茨菇炒肉丝

1、首先500克茨菇切条，锅中30克油热倒入100克肉丝炒至变色

2、加入10克料酒，大火翻炒，捞出备用，锅中3克油热下茨菇，炒至变软，倒入肉丝

3、加入20克红辣椒10克盐10克生抽大火翻炒均匀10克白糖10克葱花，翻炒两分钟即可