1、芦笋汁：研究显示，芦笋及芦笋叶提取物中的氨基酸和矿物质可以减轻宿醉症状，保护肝脏细胞免受酒精毒素的侵害。新研究结果证明，芦笋的功能有助于减轻醉酒症状，保护肝脏。芦笋叶中的氨基酸和矿物质浓度比芦笋更高，解酒护肝效果更好。
2、辣木籽：在喝酒前15分钟吃辣木籽2～3粒，较不易醉，酒量增加2～3倍，辣木籽内含有的一种活性成分，可以有效针对酒精保护胃部而且加快酒精散发。但再怎么保护，酒还是会伤身的，建议喝酒袖紫囫挡还是适量。用法如下：喝酒前30~15分钟，食用辣木籽4~5粒，直接嚼碎吞服，同时饮水约300毫升。
3、酸性食物：酸性食物如，酸萝卜，橘子，酸辣椒等刺激味觉大脑神经，让人清醒，酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。
4、蜂蜜水：喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。
5、水果：喝酒种一边喝一边吃些水果能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
