1、将排骨洗净。
2、姜切小片。
3、苦瓜对半切开。
4、去掉苦瓜籽。
5、切块。
6、砂锅倒入三碗水煮开。
7、倒入黄豆、排骨。
8、放入苦瓜。
9、放入料酒、生抽。
10、放入盐。
11、盖上盖煮5分钟。
12、出锅即可。