1、找一个小牛奶壶,把牛奶加热使糖融化
2、将黄油绝缘融化成这种状态,只需平滑它(不需要把它变成黄油水,如果它变成黄油水,毋队末哎它会在大约10分钟内变硬,然后继续混合)。
3、把融化好的牛奶甜品分三次加入到融化好的黄油中,搅拌至顺滑~
4、把面粉、杏仁粉和盐混合在一起,分三次筛入黄油中
5、面粉过筛,第一次搅拌均匀
6、第二次搅拌至顺滑这时候搅拌略费力,因为加入面粉后会有些干
7、第三次加面粉。它很干,不能搅拌。把它混合均匀,然后放进一个安装袋里
8、压榨时,烤箱可预热,上下160度,烘烤20分钟~特脆~不甜,不淡,刚刚好~