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趣多多曲奇巧克力饼干

时间:2024-10-19 03:20:33

1、准备材料。提前把黄油从冰箱里拿出来,放在室温下大约1小时。让它变软,如上图所示

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2、将巧克力隔水融化,没有一点颗粒状,再放入松软的黄油进行慢慢搅拌完全融化掉,一定要是隔水加热不能直接加热会糊掉的

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3、把鸡蛋和糖搅在一起

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4、鸡蛋和糖必须粘贴到颜色变白,流动性相对较慢的程度。贴纸不应该有油和水。很容易粘贴。注意清洁

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5、将过好筛的低筋粉泡打粉倒入搅拌均匀,不要旋转搅拌要翻滚搅拌,刮一刮边部

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6、加入巧克力和黄油混合的酱汁,倒入搅拌均匀。巧克力的温度不应该太高。人体温度好

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7、加入1/2的巧克力豆搅拌均匀

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8、取出面团,冷藏约一小时

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9、冰箱里取出面团,揉椭圆压平一点

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10、做成这样,把剩下的巧克力豆放在上面,放在烤盘上

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11、在烘烤过程中,加热180度,降低180度,烘烤14-17分钟(这取决于你自己的烤箱,每个烤箱都不同)

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12、烘焙,即食

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