1、取油麦菜适量备用;
2、将油麦菜洗净切好装在篮中备用;
3、在锅中放入适量色拉油;
4、净切好的油麦菜倒入锅中;
5、翻炒一会后加入适量食盐;
6、加入适量鸡精;
7、炒匀后起锅,美味的油麦菜便炒好了。