1、驴打滚这款老北京和天津都有的传统小吃，讲究的是出品三色，红白黄。红则是指的是作为内馅的红豆沙馅或是红糖馅，红得好看；而白则指的是蒸熟的黄米面，裹匀的米白色齐齐的包裹住红馅；而黄则指的是工序里的梓脶阗擗最后一部也同样是驴打滚的外表层，裹上的一层炒熟的黄豆面，这样一层层交叠，秩序井然。而口感则是外层黄豆炒熟的清香，中间软糯绵密，最里层则是入口绵软的甜馅，风味各异。若想到吃到老字号的驴打滚，则可以参考携程美食林的餐厅推荐，刘家大院。
2、天津狗不理包子天津最为出名的可能就是这包子名了，是天啾鲴霁苔津三绝之首。狗不理包子并不是天津包子的代称，实际上是一家佟聚吒甸老字号的包子。这款拥有180年悠久背景的包子，最擅长的还是鲜肉包子，选用上好的猪肉制成，用料严谨，制成工艺也十分严格尽量使包子达到精美的程度。所以，一般的狗不理包子拥有十八个漂亮的褶子花，十分匀称。而这包子的特点并不止于此，皮薄馅多，鲜嫩多汁，讲究的是拿起来的时候，包子不漏底，不透汁，不走形，这么严格且完美的要求难怪这包子能走到现在。携程美食林榜单推荐的餐厅，狗不理水上北路店。
3、耳朵眼炸糕同样也是天津三绝之一，这耳朵眼并不是描述的像人耳朵，实际上做这款炸糕美食的店铺临近于一个叫耳朵眼的巷子胡同，而因此得名。这炸糕外层是糯米炸成的酥皮，内里则是上好的红豆沙馅。整体呈淡金色的扁球状，吃来外焦里嫩，外黄内红，口感细腻，并不负这炸糕的津门三绝之称。可尝一下榜单推荐店，耳朵眼炸糕东北角总店。
4、十八街麻花十八街麻花是津门三绝剩下的那一个，这款老字号是在传统的麻花工艺上加入了些许改动，在麻花压制过程中加入桂花、芝麻仁、青红丝、闽姜、花生仁等多种材料，使得麻花呈现出红绿相间的模样，十分的好看。而这麻花不止是好看，还十分好吃。虽然酥脆但并不粘牙或是坚硬，虽然经过油的煎炸，但并不油腻，备受好评。这老字号的麻花，那就认准桂發祥麻花。
