1、蟹腿肉解冻后,取出蟹肉,切块备用;
2、把鳄梨切成丁,保留果皮;
3、制作酱汁,在小碗中,放入XO酱,柠檬汁,然后放入牛油果轻轻拌匀;
4、牛油果加入蟹肉拌匀,用黑胡椒调味
5、把生菜放在黄油皮里;
6、将拌好的牛油果蟹肉放入生菜叶中即可