维生素A的需求因年龄而异。如果与人体相比缺乏维生素A，则会导致许多危险的疾病。另一方面，维生素A的滥用也对使用者的健康造成许多不利影响。
维生素A缺乏
1、对视力的影响：当维生素A缺乏时，有夜盲症的症状。免疫侃奋眈唁缺陷：儿童缺乏维生素A会增加患麻疹，腹泻，呼吸道疾病，...等传染病的风险。发育迟缓：缺乏维生素A的幼儿经常食欲不振，发育迟缓，疲劳，脱发，皮肤干燥。早期和长期缺乏维生素A也可能影响未来儿童的发育和身材。
2、皮肤问题：维生素A在再生皮肤细胞中起重要作用，并且具有抗炎作用。因此，维生素A缺乏会引起皮炎，联羧讳奁皮肤瘙痒，皮肤干燥，湿疹，粉刺，对生育能力的负面影响：维生素A摄入量不足的男人和女人都可能遇到生施仿脊饬育问题。此外，在怀孕时，如果母亲没有得到足够的维生素A，则可能导致流产或儿童畸形的风险。
3、缺乏维生素A可以在饮食中补充富含维生素A的食物，如动物肝脏，蛋，肉，奶制品。此外，蔬菜和水果，如西红柿，胡萝卜，成熟的木瓜，...或深绿色蔬菜（如菠菜，菠菜，菠菜...）也具有很高的维生素A水平。
维生素A 过量
1、维生素A可以储存在体内。如果每天大量使用维生素A，使用者可能会遇到以下慢性中毒症状：头痛，恶心，疲劳。皮肤发红，干燥和脱皮。嘴唇干裂，脱发，高钙血症，高脂血症，淋巴结肿大，闭经。口腔粘膜发炎，骨骼疼痛。幼儿可能会出现颅内压增高，头痛，癫痫发作。
2、另外还会出现：儿童经常在手掌和脚掌上出现黄疸。抑制骨骼生长的儿童应减缓生长，减缓体重增加。在怀孕的前三个月中服用高剂量的维生素A可能会导致胎儿畸形。
3、如果孩子因维生素A过量，而导致黄疸皮肤就会变黄，停止补充富含维生素A的食物。此外，使用者不应滥用维生素A，而应在医生的指导下使用该维生素。
