1、准备食材,面团的水量偏大,新手建议南瓜泥再减20克左右,酵母如果没有新鲜的,干酵母用3克即可
2、南瓜泥、糖、蛋液称重
3、高筋面粉、低筋面粉、酵母、盐称重
4、启动面包机揉面功能揉十分钟
5、准备好椰子油和蜜豆
6、一个程序结束,加入椰子油再揉十分钟
7、最后四分钟的时候加入蜜豆揉均匀
8、揉好面团取出来,撒点手粉防沾
9、分割好,不要太大,后期还要发酵
10、整圆松弛发酵,华夫饼机预热
11、从第一个整圆开始的面团,放入华夫饼机
12、盖好盖子加热,时间大概三分钟
13、做好华夫饼取下来
14、放在晾网晾凉即可食用
15、南瓜泥红豆华夫饼的成品图