1、先给大家介绍一下各种食材的功效:绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。
2、赤小豆利水除湿,和血排脓,消肿解毒。
3、薏米具有容易消化吸收的特点。无论是用于滋补还是用于医疗,作用都很缓和。薏米微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。同时,薏米又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,起到消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑的功效
4、高粱具有各胃,消积、温中、涩肠胃,止霍乱,补中益气的功效。
5、将绿豆、赤小豆、 薏米、 高梁米洗净浸泡2小时。浸泡时间久比较容易煮,也可以直接煮。
6、倒入锅里加满水。
7、加入燕麦。
8、开大火煮到豆子变软。我用的慢热锅,不用看火,直接煮过夜,第二天早上就能吃了。
9、最后加入冰糖搅拌溶解可食。
10、常吃杂粮,对身体有益无害。